Pancakes faciles
Ingrédients — environ 8 pancakes
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 20 cl de lait
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre fondu
Préparation
Mélange la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoute l’œuf, puis verse progressivement le lait en mélangeant. Termine avec le beurre fondu.
Fais chauffer une poêle légèrement beurrée. Verse une petite louche de pâte et laisse cuire environ 1 minute, jusqu’à l’apparition de petites bulles. Retourne le pancake et cuis encore 30 secondes à 1 minute.
À manger chaud avec sirop d’érable, miel, confiture ou fruits.